县畜牧局打击生猪私屠滥宰 确保春节畜产品质量安全
时间：2021-02-05 17:49:52
来源：县畜牧局
作者：县畜牧局
随着春节畜产品消费旺季到来，为加强我县生猪屠宰管理，规范猪肉流通秩序，增强经营环节猪肉产品质量安全，充分保障广大人民群众吃上“放心肉”，县动物卫生监督所开展春节期间打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动。
此次专项行动由县动物卫生监督所牵头部署，联合各乡镇动物检疫分所对全县生猪私屠滥宰违法行为进行整治。一是重点宣传，发放《打击私屠滥宰告知书》，召开部署研讨会议，畅通群众举报方式，营造联防联控氛围，持续执法高压态势。二是重点查处围绕城乡结合部、乡村集镇、主要交通道路周边和已经取缔的私屠滥宰点等私屠滥宰易发多发区，加大摸底排查力度，同时检查肉品经营摊点“两证两章”是否齐全，一经查处，依法严格处罚。三是重点督导养殖场（户）试行食用农产品质量合格证制度，严格落实申报检疫制度，严厉打击养殖场养殖过程中违法使用禁用药品等行动，严防相关畜禽产品流入市场。
本次专项检查行动，进一步落实了从饲养、屠宰、市场环节的监管链条，从根本上杜绝了经营病害肉、来源不明肉、未经检验检疫肉品等违法经营行为，进一步规范了我县猪肉市场经营秩序，确保了人民群众舌尖上的安全。