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上庄乡召开元旦节前食品安全暨校园食品安全推进会

时间:2021-12-23 17:27:32 来源:上庄乡 作者:杨永歌

  为进一步防范化解农村集体聚餐食品安全风险防控,全力以赴呵护人民群众“舌尖上的安全”,12月23日上午,上庄乡组织召开了元旦节前食品安全暨校园食品安全推进会,乡食安办、上庄市场监督管理所、各村集体聚餐食品安全信息员、乡村厨师及中小学校厨师参加会议。

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  会议紧密围绕食品安全管理、食品安全操作规范、加强冷链食品监管等方面做了细致的培训,就进一步扎实做好节前食品安全暨校园食品安全强调,要严字当头,强化思想意识,在扎实做好常态化疫情防控的同时,坚持当好上庄食品安全的守护者,落实食品安全管理法规,建立“事前有申报、过程有指导、事后可追溯”的工作机制,全力保障人民群众身体健康和生命安全;要认真学习食品安全系列知识,用心用情打造出上庄特色的食品品牌;严格落实举办者、承办者的主体责任和监管部门的监管责任,严防食品安全事故发生。

  会后,对现场所有的食品安全信息员、乡村、校园厨师进行了农村集体聚餐食品安全知识测试。此次推进会,不仅提高了乡村、校园厨师、各村信息员的食品安全管理水平,而且增强了大家的食品安全意识,为创建平安和谐幸福上庄增添了源源动力。