县动物卫生监督所：切实做好监管 构筑安全防线
时间：2022-11-25 11:06:55
来源：县畜牧局
作者：县畜牧局
11月21日，县动物卫生监督所组织监督人员到城区蔬菜市场、化肥厂口、上港乡果园路、三中路口，对新野县城区六家外购分销猪肉的经营户的猪肉进行检查，对经营销售的猪肉进行抽检，加强外购分销猪肉的监督管理。
按照有关规定，外购分销的肉品必须向当地动物卫生监督部门提供相关手续进行备案，所有购进的肉品必须有相关的批次检疫检验手续。为保障市场食品安全，监督人员逐项查验当日及近期的检疫证明，重点查看检疫证明是否在有效期，证物是否相符，肉品的新鲜程度。同时对外购分销猪肉随机抽样进行检验，检测结果表明所检肉品水分在72%——76.5%之间，符合相关标准。
此次检查加强肉食品监管力度，切实做好日常监管，确保进入市场销售的猪肉合格安全，让广大群众吃上放心肉。