县畜牧局：做好“双节”期间畜产品质量监管 确保 “舌尖上”的安全
时间：2023-01-06 15:45:52
来源：县畜牧局
作者：县畜牧局
2023年1月5日，新野县畜牧局组织监管人员对重点区域、重点环节的养殖场、屠宰场、超市、肉食经营门店等场所全面开展畜产品质量安全大检查。
一是检查督导养殖场(户)，贯彻落实《南阳市试行食用农产品合格证制度实施方案》的要求，进一步落实生产主体责任，严格落实申报检疫制度,严厉打击养殖场养殖过程中非法使用禁用药品等行动，严防相关畜禽产品流入市场。
二是重点检查督促生猪定点屠宰企业切实履行质量安全主体责任，生猪屠宰企业严格执行肉品品质检验制度，严禁购进、屠宰未经检疫或经检疫不合格的生猪,按照国家规定的操作流程和技术要求进行肉品品质检验。督促生猪屠宰企业建立完善并严格落实生产和质量管理台账记录，提升生猪屠宰管理痕迹化和质量安全追溯能力。
三是检查集贸市场、超市、肉品经营户，检查经营肉品是否附有检疫证明、检疫印章是否清晰，严禁未经检验检疫无合法来源的肉及肉制品进入市场，发现违法行为的，移交到相关部门处理。
通过此专项活动，及时排除了畜产品质量安全隐患，提高了各经营主体畜产品安全意识。畜牧监管人员通过认真履行行业监管职责，上市畜禽产品来源清楚、检验合格，区域内不发生畜产品质量安全事件，确保广大群众“舌尖上”的安全，让群众过一个安乐、祥和的“双节”。