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县领导马静调研食品、药品安全和市场供应等工作

时间:2023-01-18 10:32:53 来源:县信息中心 作者:白洁

  1月17日,县政府副县长马静带领县政府办、市场监督管理局、发改委等县直有关单位负责同志调研食品、药品和市场供应等工作。

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  在万德隆、天和生活超市,马静通过询问超市负责人,详细了解了商品的进货渠道、索证索票、货源储备及食品卫生安全等情况,并就春节期间节令食品,特别是肉类、水产、面点等食品的质量安全监管工作提出意见和建议。

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  马静指出,市场供应关系百姓切身利益,超市要切实担负起企业经营者主体责任,加强食品安全监管,认真开展自查自纠,切实做好粮油肉蛋奶果蔬等重要民生商品的保质保供稳价工作,为人民群众营造一个放心、周到的购物环境,切实保障好人民群众“菜篮子”“米袋子”的安全。

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  在海王药业物流,马静详细了解了药品储存调度情况。马静要求,要主动适应新冠肺炎“乙类乙管”新政策要求,进一步提高药品供应保障的前瞻性、稳定性和连续性,优先满足止咳、退烧等“四类药品”库存,做好药品储备和药品质量检测,坚持药品分级储备、统筹使用,提高储备绩效、杜绝浪费,保证进货渠道安全明晰,最大程度满足群众基本用药需求和用药安全。

  在妈妈菜、和记食坊餐饮店,马静对餐饮服务单位工作人员健康证明、原材料采购、食品加工制作、后厨卫生清理、厨余垃圾安置等情况进行了详细查看,并对存在问题和薄弱环节提出要求。

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  马静强调,食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全,餐饮企业一定要盯紧食品生产经营的全过程,严把采购原料控制关,严格加工过程控制,严格配餐过程控制,加强消毒和环境卫生管理,完善企业食品安全风险管理制度,加强从业人员培训管理,拧紧食品生产经营的“安全阀”。同时,各监管部门要树牢底线思维,本着对广大人民群众高度负责的态度,按照“齐抓共管、不留死角、确保安全”的要求,进一步强化监管力度,提高巡查频次,切实推进食品安全“两个责任”落实,彻底消除食品安全隐患,确保全县人民度过一个欢乐祥和、健康安全的春节。