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县委书记赵红亮督导校园食品安全工作

发布时间:2023-05-30 11:15:44 来源:县政务大数据中心 作者:何深

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  5月29日,县委书记赵红亮深入上港乡第一初级中学督导校园食品安全工作。县委副书记孙国徽,县委常委、县委办公室主任程世平参加督导。

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  赵红亮一行来到学校食堂,实地查看餐厅环境卫生、食材存储、原料加工、餐具消毒、食品留样等关键环节,详细了解日常监督管理、从业人员健康管理等情况,并对下一步加强食品安全监督管理,及时排查安全隐患,保障广大师生“舌尖上的安全”提出工作要求。

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  赵红亮强调,校园食品安全事关广大师生的身体健康和千万家庭的和谐幸福,安全责任重于泰山。各属地管理和监管部门要始终紧绷生命健康这根弦,健全完善权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制,强化部门联合,齐抓共管、多措并举,进一步织牢织密食品全过程、全流程、全链条监管的安全防护网,做到思想上毫不放松、制度上持续优化、监管上严格执法,严防严管严控校园食品安全风险。各学校主体要全面压紧压实食品安全各环节责任,不断提升食品安全管理水平,在食品采购、食品加工、后厨卫生、燃气安全、从业人员健康管理等方面狠下功夫,坚持源头治理,及时消除各类食品安全隐患,同时根据季节变化及时调整菜谱,做到膳食合理、营养均衡,不断提高食堂饭菜质量和服务水平,确保师生吃得健康、吃得营养。