万博体育3.0手机版

　　7月27日上午，县食安办、市场监督管理局对沙堰镇农村集体聚餐厨师发放食品安全知识《培训合格证》。

　　为了贯彻落实《南阳市农村集体聚餐食品安全风险防控指导办法》要求的农村集体聚餐厨师必须持培训合格证上岗的规定，今年以来，县食安办、市场监督管理局对全县农村集体聚餐厨师进行了食品安全知识培训，培训工作主要采取集中授课学习和分散利用“豫食考核APP”网络学习的方法进行，重点学习食品安全法律法规、农村集体聚餐食品安全责任、农村集体聚餐申报、分级指导、聚餐中食材的采购及加工操作规范、食品留样、食物中毒的预防措施、从业人员健康等方面的内容，并对参加学习培训的农村集体聚餐厨师进行了严格的闭卷考试或网络考核，只有考试、考核合格后才能取得《培训合格证》。