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樊集乡:督导检查 暖心陪餐 筑牢食品安全防线

时间:2023-11-27 09:15:04 来源:樊集乡 作者:王述

  11月22日,县政府副县长、樊集乡党委书记李新宁、副书记尹应民、平安办主任骆荣丽深入万客隆超市、后河小学开展食品安全督导检查并在后河小学食堂进行陪餐,严格落实食品安全“两个责任”,压紧压实包保干部属地管理督导责任,扎实开展包保督导工作。

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  在樊集乡万客隆超市,李新宁一行对预包装食品、散装食品、方便食品等商品进行重点检查,分别查验了供应商是否具有合法资质、是否存在过期食品、是否落实进货查验、索证索票制度以及是否按规定要求销售食品等方面。要求超市负责人严格落实食品安全主体责任,严格把控食品购进、储存、加工、销售每一个环节,做到来源渠道正规、储存条件合规,确保人民群众舌尖上的安全。

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  李新宁一行在后河小学食堂,认真检查学校食堂食品储藏间、消毒间、食品加工操作间的卫生状况,重点对食品原料采购记录、索证索票、进货查验、陪餐记录等资料进行查看,对加工储存、留样、餐具设施消毒以及食堂从业人员的健康情况进行查验,督促学校食堂做好“日管控、周排查、月调度”严格落实食品安全管理主体责任,切实保障校园食品安全。午餐时间,李新宁一行与学校师生同桌用餐,并与学生们亲切交谈,了解日常用餐情况,引导学生增强食品安全意识。

  樊集乡党委政府把落实“两个责任”作为保证食品安全工作的抓手,筑牢食品安全防线首先要压实责任,党政同责,齐抓共管;同时强化市场经营主体、学校及食堂承包经营企业的主体责任,依法配备食品安全总监和食品安全员,明确岗位职责、落实风险管控。下一步,樊集乡将进一步压紧压实食品安全“两个责任”,继续时刻绷紧食品安全这根“弦”,以最严的措施筑牢食品安全防线,确保人民群众的健康安全,促进社会和谐稳定、助力乡村振兴。