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县市场监督管理局:你送我检 守好食品安全“前哨”

时间:2023-12-19 08:56:39 来源:县市场监督管理局 作者:齐华亭 徐书辉

  “请把这捆芹菜检测一下,看看是否农残超标?”某酒店的采购经理宋先生来到南关菜市场内“快速检测流动车”旁,请求检测他刚买的这批蔬菜。“好的,请稍后!”十分钟后,他得知检测合格后满意的离去。

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  近日,南阳市食品快检工作现场会在新野县召开。为切实发挥食品快检作为食品安全“侦察兵”、重大活动“保障兵”、应急处置“排头兵”、科普宣传“宣传兵”的作用,县市场监督管理局在食品快检工作中真抓实干、勇于创新,在制度设置、硬件投入与人员技能提升方面结合本地实际创造和形成了好的经验做法。今年以来,新野县食品快检2041批次,合格2037批次,不合格4批次,合格率99.8%,快检不合格食品按照规定流程全部依法处置完毕。

  为鼓励先进,推广经验,宣传典型,充分激发和调动各方担当作为、干事创业的积极性、主动性和创造性,南阳市局对新野县局食品快检典型经验做法予以全市通报表扬。

  聚焦基层建设,全覆盖建设监管所快检室。根据快检工作需要,该局投入资金,为各基层监管所统一配备了快检工具、粉碎机、快检工具箱、冰箱等仪器设备,建设了规范化操作工作台,完善相关操作制度,统一采购了农药残留、二氧化硫含量检测、瘦肉精、甲醇等8大类项目的快速检测试剂,16个监管所建成了干净整洁、规范统一的快检室,为顺利开展快检工作奠定了坚实的基础。

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  聚焦快捷便民,充分发挥快检预警作用。一是以“五进”为抓手,以群众关心的农残、瘦肉精、食用油酸价和过氧化值、散白酒中甲醇、豆芽中4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤等作为重点检测项目,做到食品快检进超市、进社区、进学校、进企业、进市场,将食品快检融入到常态化管理之中,及时发现处置食品安全隐患。二是常态化开展“你点我检”、“你送我检”活动,积极回应群众关切的食品安全问题。各基层监管所和流动快检车在全县范围内开展以食用农产品、粮食加工品、生鲜肉、蔬菜制品、食用油等作为重点检测对象,即来即检,即检即告知检测结果,消除群众对食品的安全疑虑,增强群众的消费信心。三是为重大政治活动和社会活动提供驻地技术检测支撑,随时随地做好食品安全保障。全县党代会、人代政协会议、“两节一会”期间,快检车进行驻地食品安全检测保障,在检测现场邀请人大代表、政协委员和群众场观摩指导食品快检工作,让社会公众更深入地了解食品快检工作,万博体育3.0手机版:地关注关心市场监督管理部门的食品安全监管工作。四是延伸职能服务,及时指导县内3家学校食堂、3家集中供餐公司、6家大型商超建立了快检实验室,进一步加固了食品安全防线。

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  聚焦能力提升,打造业务过硬快检队伍。采取集中培训和分散培训相结合的方式,邀请河南省食品检测机构工程师对16个监管所快检技术人员及技术检测中心从事食品快检的技术人员进行食品快检集中培训,县检测中心业务骨干分赴各监管所现场指导快检人员,从工具使用、样品采集、实验操作、结果读取、信息上传、检验结果校核、快检室整理全流程逐项指导,为每一个监管所培训2名快检技术能手,确保每个所都能独立完成样品采集、数据分析、信息上传、不合格食品后置处置等工作。

  聚焦长效机制,建立健全快检工作流程制度。我局根据国家局有关法规和省市局文件要求, 结合新野实际,先后研究制订下发了《新野县市场监督管理局食品快速检测工作管理暂行规定》、《食品快检车使用管理暂行规定》,使系统的食品快检工作有了统一标准。在统一标准的基础上,我们为基层监管所快检室制订了“一图三制度”工作手册, 即快检工作流程图、《快速检测室工作规范》、《快速检测室工作 人员职责》与《快速检测室管理规定》,使每一位检测员对岗位 职责、工作流程有章可依,有效推进了局所两级快检工作,有力规范了系统快检工作。