五星镇：特色香菇小产业 书写乡村振兴大文章
人勤春来早，春耕正当时。连日来，在五星镇魏楼村乡村振兴产业园里，一辆辆装满香菇菌棒的三轮车穿梭在一个个菌棚之间，三三两两的工人在大棚间来回穿梭，有的在下菌棒，有的在拉菌棒，有的在上菌棒，干的热火朝天，看着一个个装满菌棒的大棚，似乎看见了丰收的希望。
“产业园香菇种植基地共有50个大棚，这一季我们魏楼村冰峰现代农业种植合作社将再发展20个大棚……”“阿姨，菌棒一定要轻拿轻放，不要碰掉了菌丝，那样就不会长香菇了，还有这个水在这么热的天气下一定要放着，棚内温度要控制在28-29度，这样才适宜菌菇的生长……”现代农业种植合作社负责人李冰峰一边笑着讲解一边向工人们指导着技术。
说起王岗现代农业种植合作社负责人李冰峰是魏楼村土生土长的农民，曾担任过魏楼村党支部书记，深知发展特色产业，是致富群众、振兴乡村最直接、最有效的办法，也是帮助群众就地就业的长远之计。五星镇魏楼村得天独厚的自然地理环境和湿润的气候条件，很适合食用菌种植，于是萌发了种植香菇的想法，他随即前往驻马店泌阳等地学习考察，在掌握了香菇栽培料配制?、栽培袋制作?、菌袋管理?、出菇管理?、鲜菇烘干等一系列技术后?，拿出几年的积蓄200万元，凭借灵活的头脑和敢闯敢干的劲头，于2021年冬季开始种植香菇，不到一年时间，他已熟练掌握了香菇种植的全套技术，他种的第一批香菇也出棚了，2022年底就取得了不错收益，随即成立了王岗冰峰现代农业种植专业合作社，发动村民入社，发展社员20余户，流转土地50余亩，建成香菇种植大棚30个，年产香菇20万斤，带动了村民就业，为村集体经济增加收入5万多元，有效推动了村集体经济的发展，为五星镇产业高质量发展按下了“快进键”，跑出了乡村振兴的“加速度”，一跃成为五星镇产业致富的带头人。
党的十八大以来，中央曾多次发文，把包括香菇在内的食用菌产业，列为大力发展的“优势特色产业”。借得东风好扬帆，五星镇党委政府围绕“一村一品”发展定位，因地制宜，因势利导，科学谋划，精准施策，香菇产业规模从小到大，空间布局从无到有，发展水平从量到质，产业链由短变长，香菇种植，已为五星镇撑起了全面乡村振兴的新天地。
“科技赋能新发展，镇农业发展综合办公室将通过互联网应用、大数据分析等信息化手段，为食用菌生产、价格、交易、技术和风险监控提供全产业化生产链条服务，并围绕‘三品一标’认证创建做文章，提高产品市场竞争力，提升产品附加值，更大发挥产业效益，让小小菌菇释放乡村振兴大‘蘑’力，全面实现由‘食用菌大镇’到‘食用菌强镇’的飞跃发展”……五星镇镇长李鹤鹏说。